京都不動町に位置する町屋レストラン
ハワイで食通を虜にしたクリス・フジオカ監修
1階は薪窯を配置し、センターテーブルのライブ感を楽しみながら食事が楽しめるシェフズテーブルスタイル 京都町屋とハワイの食の混ざり具合をデザインしています
是非、一度足を運んでいただき、狭い空間の配置を活かしたキッチンと客席の距離感を感じていただければと思う
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